Pequeñas, crocantes y muy aromáticas, las semillas de amapola son un ingrediente tradicional en panadería y cocina natural. Destacan por su suave sabor a nuez y por aportar textura, minerales y grasas saludables a múltiples preparaciones.
Propiedades y beneficios
* Fuente natural de calcio y magnesio
* Aportan grasas saludables y fibra
* Contienen antioxidantes naturales
* Ayudan a aportar saciedad
* Ideales para complementar una alimentación equilibrada
* Su textura crocante realza recetas dulces y saladas
Formas de consumo
Las semillas de amapola pueden utilizarse en:
* Panificados y masas
* Budines, muffins y galletitas
* Yogur, granola y avena
* Ensaladas y bowls
* Batidos y licuados
* Decoración de panes y repostería
También pueden incorporarse en mezclas de semillas o tostarse suavemente para potenciar su sabor.
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