El queso sardo es un queso duro y estacionado, muy valorado por su sabor intenso y su excelente capacidad de rallado. De textura firme y compacta, desarrolla un aroma característico durante su maduración, convirtiéndose en un clásico de la cocina argentina.
Características:
• Pasta dura y consistente
• Sabor intenso y ligeramente salado
• Ideal para rallar o consumir en trozos
• Maduración prolongada que realza su sabor
Formas de uso:
Perfecto para acompañar pastas, risottos, sopas y gratinados. También puede disfrutarse en tablas de quesos junto a frutos secos, aceitunas y miel.
Un queso tradicional, versátil y lleno de carácter para realzar cualquier preparación.
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