De sabor intenso, terroso y muy aromático, los hongos de pino deshidratados son ideales para enriquecer todo tipo de comidas. Al hidratarlos recuperan su textura y aportan un delicioso sabor a las preparaciones.
Usos sugeridos:
* Salsas para pastas y carnes.
* Risottos y arroces.
* Guisos, sopas y cazuelas.
* Rellenos de tartas, empanadas y pastas.
* Revuelto de huevos y tortillas.
* Pizzas y bruschettas.
Modo de preparación: colocar los hongos en agua tibia durante aproximadamente **20 a 30 minutos**. Luego escurrirlos y utilizarlos en la receta elegida. El agua de hidratación puede filtrarse y aprovecharse para aportar más sabor a caldos, salsas o arroces.
Beneficios y características:
* Sabor concentrado y aroma natural.
* Rinden mucho una vez hidratados.
* Prácticos y fáciles de conservar.
* Aportan variedad y un toque gourmet.
* Ideales para tener siempre disponibles en la cocina.
Conservación:guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener el envase bien cerrado.
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