mandioca – Apicultura del Sur https://apiculturadelsur.com.ar Tienda de Comestibles "Alimentos a Granel" Thu, 15 Oct 2026 12:32:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://apiculturadelsur.com.ar/wp-content/uploads/2026/02/cropped-V2-SQ270825APS-FAVICON128X128pix-32x32.jpg mandioca – Apicultura del Sur https://apiculturadelsur.com.ar 32 32 Harina de Mandioca (Por 500 g) https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/harina-de-mandioca-por-500-g/ https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/harina-de-mandioca-por-500-g/#respond Mon, 16 Mar 2026 12:23:17 +0000 https://apiculturadelsur.com.ar/?post_type=product&p=1521 La harina de mandioca, también conocida como fariña, se obtiene a partir de la raíz de mandioca rallada, prensada, secada y tostada. Se caracteriza por su textura granulada y ligeramente gruesa, similar a una sémola fina.

Su sabor es suave y levemente tostado, y es un ingrediente muy tradicional en la cocina sudamericana, especialmente en Brasil, Paraguay y el litoral argentino.

Propiedades nutricionales

  • Fuente de energía natural
  • Contiene carbohidratos complejos
  • Aporta fibra
  • Naturalmente sin gluten
  • Fácil digestión

Formas de uso

  • Fariña para espolvorear en comidas
  • Farofa brasileña
  • Base para chipá y panificados
  • Espesar sopas y guisos
  • Mezclar con arroz, carnes o verduras
]]> https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/harina-de-mandioca-por-500-g/feed/ 0 Harina de Mandioca (Por 5 kg) https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/harina-de-mandioca-5-kg/ https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/harina-de-mandioca-5-kg/#respond Mon, 16 Mar 2026 12:00:40 +0000 https://apiculturadelsur.com.ar/?post_type=product&p=1516 La harina de mandioca, también conocida como fariña, se obtiene a partir de la raíz de mandioca rallada, prensada, secada y tostada. Se caracteriza por su textura granulada y ligeramente gruesa, similar a una sémola fina.

Su sabor es suave y levemente tostado, y es un ingrediente muy tradicional en la cocina sudamericana, especialmente en Brasil, Paraguay y el litoral argentino.

Propiedades nutricionales

  • Fuente de energía natural
  • Contiene carbohidratos complejos
  • Aporta fibra
  • Naturalmente sin gluten
  • Fácil digestión

Formas de uso

  • Fariña para espolvorear en comidas
  • Farofa brasileña
  • Base para chipá y panificados
  • Espesar sopas y guisos
  • Mezclar con arroz, carnes o verduras
]]> https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/harina-de-mandioca-5-kg/feed/ 0 Fecula de Mandioca (Por 5 kg) https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/fecula-de-mandioca-por-5-kg/ https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/fecula-de-mandioca-por-5-kg/#respond Fri, 13 Mar 2026 13:59:04 +0000 https://apiculturadelsur.com.ar/?post_type=product&p=1480 Nuestra fécula de mandioca x 5 kg es perfecta para emprendimientos gastronómicos y negocios que elaboran o fraccionan productos sin gluten. Su gran rendimiento la convierte en una excelente opción para producción en volumen.

Características
La fécula de mandioca es un almidón fino obtenido de la raíz de la mandioca. Se caracteriza por su textura suave, color blanco y gran capacidad para aportar elasticidad a las preparaciones.

Propiedades
• Textura muy fina y liviana
• Naturalmente sin gluten
• Fuente de hidratos de carbono

Beneficios
• Ideal para recetas aptas celíacos
• Aporta elasticidad y suavidad a las masas
• Excelente espesante natural

Usos
Muy utilizada para preparar:
• Chipá y panificados sin gluten
• Panes y masas elásticas
• Salsas y sopas
• Repostería y mezclas sin gluten

]]> https://apiculturadelsur.com.ar/tienda/harinas/fecula-de-mandioca-por-5-kg/feed/ 0