El rebozador integral es un producto elaborado a base de harinas y panificados integrales, con una textura granulada y color beige a marrón claro, propio del salvado del trigo.

Se destaca por su mayor contenido de fibra y su capacidad de generar rebozados crocantes y más nutritivos que el pan rallado tradicional.

Propiedades nutricionales

• Rico en fibra alimentaria.
• Fuente de carbohidratos complejos.
• Aporta vitaminas del grupo B.
• Contiene minerales como hierro y magnesio.
• Mayor valor nutricional que el rebozador común.

Beneficios

• Permite lograr rebozados crocantes y más saludables.
• Aporta mayor saciedad gracias a su contenido de fibra.
• Ideal para quienes buscan una alimentación más equilibrada.
• Mejora la textura y el sabor de las preparaciones.

Formas de uso

• El rebozador integral se utiliza en:
• Milanesas y rebozados
• Croquetas y hamburguesas
• Vegetales rebozados
• Preparaciones al horno o fritas
• Como alternativa más saludable al pan rallado

El rebozador integral es un producto elaborado a base de harinas y panificados integrales, con una textura granulada y color beige a marrón claro, propio del salvado del trigo.

Se destaca por su mayor contenido de fibra y su capacidad de generar rebozados crocantes y más nutritivos que el pan rallado tradicional.

Propiedades nutricionales

• Rico en fibra alimentaria.
• Fuente de carbohidratos complejos.
• Aporta vitaminas del grupo B.
• Contiene minerales como hierro y magnesio.
• Mayor valor nutricional que el rebozador común.

Beneficios

• Permite lograr rebozados crocantes y más saludables.
• Aporta mayor saciedad gracias a su contenido de fibra.
• Ideal para quienes buscan una alimentación más equilibrada.
• Mejora la textura y el sabor de las preparaciones.

Formas de uso

• El rebozador integral se utiliza en:
• Milanesas y rebozados
• Croquetas y hamburguesas
• Vegetales rebozados
• Preparaciones al horno o fritas
• Como alternativa más saludable al pan rallado

El pan rallado se obtiene a partir de pan seco molido, con una textura granulada fina a media y color beige a dorado claro. Es un ingrediente básico en la cocina por su versatilidad y capacidad de absorber y aportar crocancia.

Se utiliza tanto en preparaciones saladas como para dar textura y consistencia a distintas recetas.

Propiedades nutricionales

• Fuente de carbohidratos.
• Aporta energía.
• Contiene pequeñas cantidades de proteínas vegetales.
• Puede aportar fibra, según el tipo de pan utilizado.

Beneficios

• Ideal para lograr rebozados crocantes.
• Ayuda a dar consistencia a preparaciones (hamburguesas, rellenos).
• Muy versátil y de uso cotidiano en cocina.
• Permite aprovechar el pan y evitar desperdicios.

Formas de uso

• El pan rallado se utiliza en múltiples preparaciones:
• Rebozados (milanesas, croquetas, vegetales)
• Rellenos (verduras, carnes)
• Hamburguesas caseras
• Gratinados
• Espesar y dar textura a mezclas

El pan rallado se obtiene a partir de pan seco molido, con una textura granulada fina a media y color beige a dorado claro. Es un ingrediente básico en la cocina por su versatilidad y capacidad de absorber y aportar crocancia.

Se utiliza tanto en preparaciones saladas como para dar textura y consistencia a distintas recetas.

Propiedades nutricionales

• Fuente de carbohidratos.
• Aporta energía.
• Contiene pequeñas cantidades de proteínas vegetales.
• Puede aportar fibra, según el tipo de pan utilizado.

Beneficios

• Ideal para lograr rebozados crocantes.
• Ayuda a dar consistencia a preparaciones (hamburguesas, rellenos).
• Muy versátil y de uso cotidiano en cocina.
• Permite aprovechar el pan y evitar desperdicios.

Formas de uso

• El pan rallado se utiliza en múltiples preparaciones:
• Rebozados (milanesas, croquetas, vegetales)
• Rellenos (verduras, carnes)
• Hamburguesas caseras
• Gratinados
• Espesar y dar textura a mezclas