El queso Gruyere es un queso semiduro de sabor intenso y elegante, reconocido por su excelente fundido y su característico aroma suave y ligeramente dulce. La presentación en horma de 8 kilos es ideal para gastronomía, rotiserías, sandwicherías y comercios que buscan calidad y rendimiento.
Características
* Textura firme y compacta.
* Sabor delicado, levemente dulce y con notas tostadas.
* Excelente capacidad de fundido.
* Color amarillo suave natural.
* Ideal para corte en fetas, cubos o rallado.
🍽️ Formas de consumo
* Perfecto para picadas gourmet.
* Ideal para sandwiches y tostados premium.
* Excelente para gratinar pastas y vegetales.
* Muy utilizado en fondue y cocina caliente.
* Aporta gran sabor en tablas de quesos y fiambres.
Beneficios
* Fuente de proteínas y calcio.
* Muy rendidor para uso gastronómico.
* Excelente equilibrio entre sabor y cremosidad.
* Ideal para preparaciones calientes gracias a su fundido uniforme.
Presentación Mayorista: La horma de 8 kg es una opción práctica y rendidora para comercios, gastronomía y emprendedores que buscan un queso premium de excelente calidad y gran versatilidad.
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