El pimentón ahumado es un condimento intenso y aromático, obtenido a partir de pimientos rojos secados y ahumados lentamente. Su sabor profundo, con notas dulces y ahumadas, lo convierte en un ingrediente clave para realzar todo tipo de platos.
Características:
• Polvo fino de color rojo intenso
• Aroma ahumado distintivo
• Sabor equilibrado entre dulce y profundo
• Alta concentración de color y sabor
Propiedades y beneficios:
• Rico en antioxidantes naturales
• Fuente de vitamina A
• Aporta color natural a las preparaciones
• Potencia el sabor sin necesidad de agregar grasas
Formas de uso:
• Carnes y pollo (ideal para marinadas)
• Papas, vegetales y guisos
• Arroces y preparaciones tipo paella
• Salsas y adobos
• Toque final para dar color y sabor
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