El Reggianito es un queso duro de origen italiano, muy apreciado por su sabor intenso, ligeramente salado y su textura firme y granulada. Se caracteriza por su prolongada maduración, que desarrolla un aroma profundo y un perfil ideal tanto para rallar como para consumir en trozos.
Características:
• Textura dura y granulada
• Sabor intenso y persistente
• Maduración prolongada
• Alto contenido de calcio y proteínas
Formas de consumo:
• Rallado sobre pastas, risottos y sopas
• En tablas de quesos y picadas
• En trozos acompañado de frutos secos o miel
• Para gratinar y dar más sabor a las comidas
🔥 Un clásico indispensable en la cocina, ideal para aportar un toque fuerte, auténtico y lleno de personalidad a todo tipo de preparaciones.
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