Natural, suave y muy nutritiva, la harina de almendras se obtiene a partir de almendras finamente molidas.
Es ideal para repostería saludable y preparaciones sin gluten, aportando un delicado sabor a almendra y una textura húmeda y esponjosa a las recetas.
Propiedades y beneficios:
- Naturalmente rica en proteínas y grasas saludables
- Fuente de vitamina E, magnesio y antioxidantes
- Baja en carbohidratos, ideal para alimentación keto o low carb
- Sin gluten, apta para dietas sin TACC
Usos en la cocina:
Perfecta para preparar tortas, galletitas, budines, pancakes, bases de tartas, masas sin gluten, empanados y mezclas con otras harinas. También se puede usar para aportar textura y valor nutricional a muchas recetas.
Una alternativa saludable, versátil y deliciosa para sumar a tu cocina.
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