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Elaborada a partir de arroz integral finamente molido, conserva más nutrientes que la harina de arroz blanca y aporta un sabor suave y natural.
Elaborada a partir de arroz integral finamente molido, conserva más nutrientes que la harina de arroz blanca y aporta un sabor suave y natural.
Propiedades y beneficios
Usos en la cocina
Ideal para panificados integrales, galletitas, budines, tortas y mezclas con otras harinas.
Muy elegida por emprendedores gastronómicos, panaderías sin gluten y pequeños negocios que elaboran productos para vender.
El salvado de avena es una excelente fuente de fibra soluble, ideal para mejorar la digestión y aportar mayor saciedad. Muy utilizado en desayunos, panificados y preparaciones saludables, también es valorado en dietas que buscan el control del colesterol y la glucosa.
Un producto nutritivo, funcional y muy versátil.
Muy utilizada en panadería tradicional, aporta un sabor intenso, ligeramente ácido y una textura única en panificados y preparaciones artesanales.
Harina de Arroz Integral (Por 5 kg)
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