Natural, suave y muy versátil, la harina de arroz se obtiene a partir del arroz finamente molido. Es una excelente alternativa para recetas sin gluten, aportando una textura ligera y un sabor neutro ideal para muchas preparaciones.
Propiedades y beneficios
- Naturalmente libre de gluten, apta para dietas sin TACC
- Fácil digestión
- Textura suave y ligera en las preparaciones
- Ideal para repostería y panificados sin gluten
Usos en la cocina
Perfecta para preparar tortas, galletitas, budines, pancakes, panificados sin gluten, tempuras, masas y como espesante en salsas o sopas. También se puede combinar con otras harinas para mejorar la textura de las recetas.
Una opción práctica, ligera y muy versátil para la cocina diaria.
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