Ingrediente fino y versátil obtenido del almidón del maíz, ideal para cocina y repostería. Muy utilizada para espesar preparaciones, aportar suavidad y mejorar texturas en recetas dulces y saladas.
✔️ Características
Polvo blanco fino y liviano
Sabor neutro
Fácil disolución y excelente rendimiento
Gran poder espesante
✔️ Beneficios
Aporta textura suave y uniforme
Ideal para preparaciones livianas
Mejora masas y rellenos
Muy rendidora en pequeñas cantidades
✔️ Formas de uso
Cremas pasteleras y postres
Flanes, budines y salsas
Bizcochuelos y tortas más esponjosas
Rebozados crocantes
Sopas y preparaciones saladas
💡 Ideal para cocina diaria, panadería y repostería
Un clásico infaltable para lograr mejores texturas en tus recetas.
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